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食品级一次性手套都有什么特殊要求?

食品级一次性手套都有什么特殊要求?

  在食品加工企业,生产员被要求佩戴食品级一次性手套工作,以保证生产安全卫生。在食品加工过程中,手套直接或间接的与食物进行接触,因此食品级手套有一些特殊的要求,具体包括以下几个方面:

  1.要符合国际标准

  通过SGS食品国标测试的一次性手套,是食品级手套的准入门槛,可以用来与食品进行直接接触。

  2.颜色要区分,易于管理

  最好使用蓝色一次性丁腈手套。蓝色是食品安全色,一旦食物中混入手套碎片时,更易辨别。同时,方便食品加工行业人员监督作业流程,大幅度提高了生产食品的安全性。

  3.要具备耐油脂性能

  一些肉类加工企业,油脂较多,沾染手部难以清洗干净。耐油脂性能佳的一次性丁腈手套防渗透性能优秀,能有效阻隔油污。

  4.要具备防穿刺性能

  食品加工业的工作人员难免会接触到尖锐锋利的工具,防穿刺性能好的一次性手套能在一定程度上保障人员的手部安全。但涉及较危险的,如大型切肉机,建议使用防切割手套。

        

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